После ужина кажется вполне естественным сполоснуть жирную сковороду, отправить в раковину несколько оставшихся макаронин или стряхнуть туда кофейную гущу. Вода все унесла — значит, проблемы нет. На самом деле часть отходов может оставаться внутри труб и постепенно превращаться в засор.
«Исраэль хайом» опубликовал рекомендации сантехников о том, какие продукты особенно опасно смывать в раковину. В список попали не только масло и жир, но и вполне безобидные на первый взгляд мука, рис, кофе и даже овсянка.
Что происходит внутри труб?
Один из главных врагов канализации — обычный кулинарный жир. Пока сковорода горячая, он остается жидким и легко смывается водой. Но внутри труб жир остывает, густеет и начинает оседать на стенках.
Постепенно к этому липкому слою присоединяются другие остатки еды. Особенно хорошо задерживаются продукты с большим количеством крахмала: мука, картофель, овсянка, рис и макароны.
Эксперты объясняют, что небольшое количество отходов необязательно сразу закончится засором. Но если регулярно отправлять их в раковину или сливать большими объемами, вероятность проблем заметно возрастает.
Мука превращается в клей, а рис продолжает разбухать
Мука кажется достаточно мелкой, чтобы спокойно уйти вместе с водой. Проблема в том, что при намокании она превращается в густую липкую массу. Та оседает внутри труб, а затем к ней начинают прилипать другие отходы.
С рисом и макаронами происходит другое: они продолжают впитывать воду и увеличиваться в объеме уже после того, как оказались в сливе. Поэтому остатки гарнира лучше отправить в мусор, даже если речь идет всего о нескольких ложках.
Не стоит смывать и картофель. Очистки и остатки пюре могут превращаться в плотную кашеобразную массу. Специалисты отмечают, что картофель способен забить слив, а при наличии измельчителя пищевых отходов — еще и повредить его.
Овсянка ведет себя похожим образом: она впитывает воду и разбухает, а после высыхания может образовывать плотные отложения внутри труб.
Кофейная гуща никуда не растворяется
Еще одна привычка, которая кажется совершенно безобидной, — вытряхивать кофейную гущу в раковину. Частицы кофе действительно мелкие, но в воде они не растворяются. Вместо этого гуща может постепенно скапливаться и слипаться внутри труб.
Не лучший вариант и яичная скорлупа. Она распадается на мелкие твердые кусочки, которые могут застревать в канализации и собирать вокруг себя другие отходы. Особенно легко это происходит в старых трубах.
Даже овощи могут забить слив
Сельдерей, спаржа и другие волокнистые овощи тоже лучше отправлять в мусор или компост. Их длинные волокна могут цепляться за внутреннюю поверхность труб и другие отходы.
То же касается овощной кожуры. Тонкие и легкие очистки способны проскочить через сетку в раковине, но это не значит, что дальше они беспрепятственно пройдут по всей канализации.
Отдельная проблема — волокна и мякоть тыквы. Если на кухне установлен измельчитель пищевых отходов, они могут мешать работе механизма. Кости, орехи и фруктовые косточки способны повредить его лезвия.
В большинстве израильских кухонь измельчителей пищевых отходов нет, но для обычных труб эти отходы тоже не полезны: они попадают в канализацию практически целиком и могут застрять в узких местах.
10 продуктов, которые лучше держать подальше от слива
1. Масло и жир. Не стоит смывать их горячей водой в надежде, что так они пройдут по трубам. После остывания жир лучше перелить в закрывающуюся емкость и выбросить.
2. Мука. Вода превращает ее в липкую массу, которая может остаться на стенках труб.
3. Кофейная гуща. Она не растворяется в воде и со временем может скапливаться в канализации.
4. Яичная скорлупа. Ее мелкие твердые кусочки способны застревать в трубах и задерживать другие отходы.
5. Рис и макароны. Они продолжают впитывать воду и увеличиваться в объеме, поэтому остатки лучше отправлять в мусор.
6. Картофель. Очистки и пюре могут превратиться в густую массу и забить слив.
7. Овсянка. Она разбухает от воды, а высыхая, становится плотной и может оседать внутри труб.
8. Волокнистые овощи и кожура. Сельдерей, спаржа и очистки способны цепляться за другие отходы и постепенно создавать засор.
9. Кости, орехи и фруктовые косточки. Их место в мусоре, особенно если на кухне есть измельчитель пищевых отходов, который твердые остатки могут повредить.
10. Испорченное молоко. Его также не рекомендуют выливать в канализацию. При разложении в водоемах молоко потребляет большое количество кислорода, что может навредить водным растениям и животным.
А что делать с водой после макарон?
С водой, оставшейся после варки пасты, ситуация немного другая. Авторы материала предлагают не спешить ее выливать не потому, что она обязательно забьет трубы, а потому, что ее еще можно использовать. В такой воде остается крахмал, поэтому ее часто добавляют в соусы, супы и другие блюда, чтобы сделать их гуще.
В целом правило простое: если остатки еды можно собрать и выбросить в мусор или компост, лучше сделать именно так, а не надеяться, что вода бесследно унесет их по трубам.