Европейский стиль в израильских декорациях

Вот, где европейский ассортимент раскрывается на 100%.

1. Французская классика: «Мягкость и бархат»

Этот вариант идеален для неспешной беседы.

Сыр: Бри (Brie) или Камамбер (Camembert). Ищите головки с тягучей текстурой.

Вино: Красное сухое из винограда сорта Мерло (Merlot) или Пино Нуар (Pinot Noir).

Густой сливочный вкус сыра нуждается в вине с мягкими танинами и ягодными нотами. Вино «прорезает» маслянистость, освежая рецепторы.

Добавьте к тарелке с сырами свежий багет из пекарни Тив-Таам и немного инжирного джема для пикантного акцента.

2. Итальянский темперамент: «Пикантность и структура»

Для интеллектуального спора или искрометного юмора, а также для тех, кто ценит яркие, запоминающиеся вкусы и выдержанные продукты.

Сыр: Пармезан (Parmigiano Reggiano) или Грана Падано.

Вино: Итальянское Кьянти (Chianti) или любое вино на основе сорта Санджовезе.

Зернистая структура и соленый вкус выдержанного сыра идеально дополняются высокой кислотностью и фруктовым букетом Кьянти. Это классический гастрономический союз.

Добавьте пару капель бальзамического глэйза к пармезану и тонкие ломтики прошутто для полного блаженства.

3. Пивной этикет Старого Света: «Пряность и хмель»

Для старинных друзей и тесной компании, которая любит не только поболтать, но и правильно закусить.

Европейский подход — это не только вино. Это еще и культура правильного сочетания закусок с элитным пивом.

Сыр: Гауда (Gouda) средней выдержки или острый Чеддер.

Пиво: Немецкий или чешский Пилзнер (Pilsner) или бельгийский Блонд Эль.

Солодовая сладость пива балансирует карамельные нотки Гауды, а хмелевая горчинка отлично справляется с плотностью Чеддера.

Добавьте шпикачки и горсть копченого миндаля для весомого аргумента в разговоре.

Маленький секрет для идеального вечера:

Уютная лампа на столе создаст ту самую камерную атмосферу – идеальную для жружеской беседы. А сыр лучше достать из холодильника минимум за 30–40 минут до начала ужина. При комнатной температуре аромат «раскрывается», и вы почувствуете тот самый европейский стандарт качества, который заложен в ассортименте Тив-Таам.