Кфар-Масарик, небольшой кибуц в Западной Галилее, вошел в шорт-лист лучших туристических деревень мира по версии ООН. Это означает, что в сентябре на карте Израиля может появиться еще одно место, получившее мировое признание как центр сельского туризма — вслед за деревней Кфар-Кама и кибуцем Неот-Смадар, уже удостоенными этой чести.
Ежегодно на конкурс подается более 250 заявок от туристических деревень со всего мира. Из них международное жюри выбирает около 40 населенных пунктов, которым удается максимально сохранить аутентичность и сельский характер, при этом активно развивая туризм и привлекая путешественников со всего мира. Победителями, как указывает 12 канал, становятся деревни, обладающие признанными культурными и природными богатствами, сохраняющие и продвигающие сельские ценности, продукцию и образ жизни, а также демонстрирующие приверженность инновациям и устойчивому развитию.
История места
Кфар-Масарик был основан в 1938 году выходцами из Литвы и Чехии; его заголовок — отсылка к имени президента Чехословакии Томаша Масарика. В отличие от других кибуцев Галилеи, здесь с первых дней сделали ставку не на сельское хозяйство — болотистая местность вокруг не располагала к посадкам сельскохозяйственных культур, — а на промышленность.
В Кфар-Масарике работало два завода: «Аскар» по производству красок, клея и асфальта, а также «Нааман», выпускавший сначала трубы, черепицу и обожженный кирпич, а позднее — фарфоровую и керамическую посуду. Сырье с болот на территорию предприятий доставляла самая длинная на тот момент в Израиле канатная дорога. В 1960-е здесь возникло также предприятие по производству телевизоров и электроники, а еще позже — фабрика по выпуску картонных упаковок для пищевой продукции.
Впрочем, сельское хозяйство со временем тоже развилось: сегодня в кибуце и вокруг него выращивают пшеницу, хлопок, кукурузу, нут, арахис, арбузы и авокадо. Кроме того, здесь есть молочная ферма, птицеферма и пруды, в которых разводят рыбу, причем для некоторых видов рыб построены бассейны с соленой водой, как в море.
Зачем сюда ехать туристам?
Организация жизни в Кфар-Масарике — традиционная кибуцная, хотя приватизация и не обошла это место стороной. Здесь по-прежнему действуют общая прачечная, столовая, а также сельский клуб для ежедневных встреч жителей — в нем рады и туристам. В коллективной собственности находится также «автопарк» кибуца: на пользование автомобилями нужно записываться заранее. Кроме того, кибуц управляет и предприятиями, находящимися на его территории — от промышленных заводов до прудов с рыбой.
Центр притяжения кибуца — объект под названием «Тайна кибуцного чуда»: экспозиция, развернутая во дворе, где жили первые поселенцы, которая рассказывает всю историю Кфар-Масарика. Маршрут проходит через сохранившиеся здания, водонапорную башню, сапожную мастерскую; есть здесь и макет той самой канатной дороги, которая когда-то обеспечила экономическое процветание деревни.
В кибуце придумали множество разных экскурсий и иных активностей, знакомящих туристов с разными аспектами местной жизни — от бердвотчинга на прудах до мастер-класса по росписи фарфоровых тарелок. Среди прочего, есть и путешествие на электромобилях по труднодоступным местам неподалеку от Кфар-Масарика — местные жители выступают в качестве гидов. В его рамках можно увидеть заповедные уголки природы, до которых почти никогда не добираются обыкновенные туристические маршруты.
Что еще есть в кибуце?
С недавних пор в Кфар-Масарике проводят сеансы иппотерапии — для этого здесь стали держать и разводить лошадей. Помнят в кибуце и о трагических страницах истории: в честь уроженца этой деревни Ярдена Бускила, погибшего 7 октября на фестивале Nova, здесь разбит живописный сад. Еще одной жертвой войны из Кфар-Масарика стал юноша по имени Сиван Саде, убитый ливанской ракетой. Его память увековечат, расширив русло речки Нааман, установив новый пешеходный и велосипедный мост, а также построив кафе, амфитеатр и смотровые площадки.
В Кфар-Масарике есть гостиница, состоящая из 20 домиков-«циммеров» трех разных категорий. Кроме того, в кибуце действует кафе, паб, винодельня и художественный музей.