Где в Израиле самая лучшая пицца?

Три десятка пиццерий: от Хайфы до Эйлата и от Кесарии до Димоны

Пицца в израильской пиццерии.

Пицца в израильской пиццерии. Фото: Йонатан Синдель/Flash90

9 февраля отмечается международный день пиццы. По этому поводу Ynet составил масштабный список лучших пиццерий Израиля. В него вошли: 

  • Pizza Fresca в кибуце Афиким. Эта пиццерия попала также в список 50 лучших заведений подобного толка в азиатском и тихоокеанском регионе. 
  • Siciliano в Рош-Пине. Наполовину пиццерия — наполовину бар с необычно масштабным для заведений такого типа выбором пива. 
  • NeoPolitan в Хайфе. Пиццерия, как явствует из названия, в неаполитанском стиле, с мягким и воздушным тестом. 
  • Halalit в Хайфе. Относительно новое место на рынке Тальпиот. Славится экзотическими топпингами и необычными вкусовыми сочетаниями. 
  • Casa Mia в Нетании. Тоже отличается нестандартными топпингами. 
  • Пиццерия и бар Shabtai в Кесарии. Не пиццерия «от шефа», а веселое районное место с пиццей и большим выбором пива. 
  • Forrina в Пардес-Хане. Классическая неаполитанская пиццерия на узкой улочке с характерной итальянской атмосферой. 
  • Roberta Vinci в Пардес-Хане. Не только пиццерия, но и полноценный ресторан итальянской кухни. 
  • Dolce в Раанане. Неаполитанская пиццерия в промышленной части города. Отличается особо долгой, 48-часовой выдержкой теста. 
  • Pizza Papano в Харише. Строго кошерная пиццерия с богатым выбором пицц не только с томатным, но и со сливочным соусом. 
  • «Ар Синай» в Тель-Авиве. Популярная пиццерия с относительно небольшим, но очень вкусным меню. 
  • «Тедер» в Тель-Авиве. Огромные пиццы на очень тонком тесте в комплексе, где также проводятся концерты и вечеринки. 
  • Brooklyn в Тель-Авиве. Пиццерия с богатым выбором топпингов, включая веганские варианты. 
  • Ha-Pizza в Тель-Авиве. Место с 20-летней историей по дороге к набережной; в меню, вопреки названию, — не только пицца, но и паста, а также салаты.
  • Pizza Ha-Bayta в Рамат ха-Шароне и Ход-ха-Шароне. Пиццерия, переехавшая в центр страны из Отеф-Аза после начала войны в Газе. 
  • Layla в Ход-ха-Шароне. Пиццерия со специфическими часами работы — она открыта в том числе по ночам, что явствует и из названия (לילה на иврите — ночь). 
  • La Tigre в Тель-Авиве. Редкий во Флорентине пример настоящего неаполитанского ресторана — а не фастфуда. 
  • Artzieli в Тель-Авиве и Кирьят-Оно. Подают в том числе прямоугольную римскую пиццу, в меню — крафтовое пиво и израильские вина. 
  • Kruzo в Петах-Тикве. Заведение с богатой, почти 20-летней историей. Многое неожиданных начинок — в том числе гусиная грудка и бекон. 
  • Pizza X в Модиине. Пиццерия, стартовавшая как домашний бизнес во время пандемии коронавируса. Для тех, кто не прочь поэкспериментировать. 
  • La Piedra в Иерусалиме. Пиццерия, которая также вошла в список 50 лучших заведений такого рода в азиатском и тихоокеанском регионе. 
  • Craft в Иерусалиме. Неаполитанское бистро с пиццей, пастой и салатами. 
  • Fabrika в Реховоте. Неаполитанская пиццерия с богатым выбором: есть как «классика», так и экспериментальные блюда. 
  • Jaja в Ришон-ле-Ционе. Есть возможность собрать собственную пиццу, так как начинки оплачиваются отдельно. 
  • Farino в Ашдоде. Неаполитанская пиццерия без сидячих мест — небольшой меню с рядом интересных позиций. 
  • Zot в Ашдоде. Заведение американского типа с богатым выбором топпингов, в том числе мясных. 
  • Caldo в Беэр-Шеве. Пиццерия, напоминающая скорее популярный районный бар. Тонкое тесто и разнообразие наполнителей. 
  • Padre Madre в Димоне. Кошерный итальянский ресторан семейного типа — рекомендуется попробовать не только пиццу, но и мороженое. 
  • Fortuna Coolla в Эйлате. Пицца-бар с напитками и музыкой.