«Куда поехать в отпуск?» Вопрос, который каждый год ставит в тупик. Вроде бы хочется сменить обстановку, но выбор слишком большой. Часто мы возвращаемся в одни и те же места просто по привычке — или откладываем поездку, потому что не знаем, с чего начать. В этом спецпроекте «Сегодня» мы берем это на себя: разбираем популярные и неожиданные направления, рассказываем, куда ехать, что смотреть, где жить и как спланировать отдых так, чтобы он действительно запомнился.
На карте Грузия кажется совсем небольшой. Оттого возникает обманчивое ощущение, что утром можно гулять по старым улочкам Тбилиси, днем купаться в Батуми, вечером пить вино в Кахетии, а на следующий день уже встречать рассвет в горах Сванетии.
Однако между регионами — сотни километров, горные перевалы и извилистые дороги. Поэтому многие туристы из года в год совершают одну и ту же ошибку: пытаются увидеть всю страну за одну поездку, а в итоге половину отпуска проводят в машине.
Лучший способ познакомиться с Грузией — сначала решить, какой отдых вы хотите получить. Одни едут сюда ради моря, другие — ради походов по Кавказу, третьи мечтают попробовать настоящее грузинское вино прямо на семейной винодельне. А кто-то просто хочет несколько дней гулять по старому Тбилиси, заглядывая в уютные дворики и небольшие кафе.
Давайте разберемся, какое направление Грузии подойдет именно вам.
Если хотите море
Батуми по праву выбирают те, кто не мыслит отпуска без постоянного движения. Днем здесь купаются, вечером гуляют по знаменитому бульвару, наслаждаясь ужином с видом на волны, а ночью легко переключаются на шумную жизнь баров и казино. Правда, летом здесь многолюдно, а цены на жилье и еду кусаются сильнее, чем в соседних поселках, да и пляжи вместо песка радуют галькой.
Если же городской гул быстро утомляет, достаточно отъехать всего 15 километров к югу, чтобы оказаться в совсем другой реальности. Гонио — это царство чистейшей воды и размеренного ритма, где даже в высокий сезон людей заметно меньше. Главная местная достопримечательность — древняя крепость возрастом почти две тысячи лет — органично соседствует с пляжным отдыхом. Этот вариант создан для семейных пар и путешественников на автомобиле, которые ценят покой и близость к цивилизации (до Батуми рукой подать). Правда, вечером жизнь здесь практически замирает, так что поклонникам ночных развлечений будет скучновато.
Еще южнее расположен Квариати, и это уже настоящий заповедник живописных видов. Вода в этом месте славится своей прозрачностью, поэтому Квариати облюбовали любители снорклинга и дайвинга, а также те, кто предпочитает уютные семейные гостиницы шумным отелям.
Севернее Батуми, напротив, раскинулся Кобулети — признанный лидер среди семейных курортов страны. Его протяженные береговые линии, изобилие санаториев и невысокие цены привлекают тех, кто видит идеальный отпуск в утреннем купании, неторопливых прогулках и долгих ужинах на открытых террасах.
Впрочем, если вы ищете не просто пляж, а уникальный природный феномен, стоит обратить внимание на Уреки. Этот курорт прославился благодаря своему темному магнитному песку, который, по мнению многих, благотворно влияет на суставы и опорно-двигательный аппарат. Научных подтверждений этому немного, но сам факт существования такого необычного пляжа уже привлекает внимание.
А для тех, кто грезит о полной разрядке и отключении от мира, существует Шекветили. Этот поселок часто остается в тени раскрученных соседей, но именно здесь проще всего обрести долгожданную тишину. Кроме просторных и малолюдных пляжей, тут можно прогуляться по сосновым рощам и посетить современный дендрологический парк.
Если хотите увидеть настоящую Грузию
Если море для вас — лишь приятное дополнение, а главное в путешествии — атмосфера, история и кухня, начинать знакомство с Грузией стоит, конечно, с Тбилиси, где старые деревянные балконы соседствуют с современными кварталами, древние храмы — с модными кофейнями, а буквально за одним поворотом можно попасть из туристического центра в тихий дворик, где время будто остановилось.
Даже если вы планируете путешествовать по всей стране, выделите на Тбилиси минимум три дня.
Главное удовольствие здесь — отказаться от четкого маршрута. Узкие улочки постоянно уводят в сторону: то к старому винному погребу, то к небольшому внутреннему двору, то к балкону, увитому виноградом. Именно здесь лучше всего чувствуется атмосфера старого Тифлиса, каким его помнят по фотографиям и книгам. Не пытайтесь увидеть все за один день. Иногда самые приятные открытия случаются случайно — за чашкой кофе в маленьком семейном кафе или во время прогулки по кварталу, которого не было в вашем плане.
Поднимитесь к крепости Нарикала. Крепость Нарикала возвышается над городом уже больше полутора тысяч лет и считается одним из символов Тбилиси. Подняться можно пешком или на канатной дороге. Второй вариант особенно хорош вечером, когда город начинает зажигать огни. Сверху открывается одна из лучших панорам Тбилиси: старый город, река Кура, современные районы и горы на горизонте.
Загляните в район серных бань. Даже если вы не собираетесь посещать бани, район Абанотубани обязательно стоит увидеть. Тут, вокруг горячих серных источников, когда-то и начал развиваться Тбилиси. Кстати, само название города происходит от грузинского слова «тбили» — «теплый». Кирпичные купола бань стали одной из самых узнаваемых достопримечательностей столицы. А если время позволяет, стоит выделить пару часов и попробовать традиционную баню.
Выделите день на Мцхету. Всего 30 минут дороги — и вы в древней столице, объекте ЮНЕСКО. Собор Светицховели называют сердцем грузинского православия, и даже далеким от религии людям здесь нравится благодаря особой умиротворяющей атмосфере.
Не пропустите монастырь Джвари. Практически все открытки с видами Грузии сделаны именно здесь. Монастырь Джвари стоит на вершине горы, где сливаются две реки — Кура и Арагви. Отсюда открывается один из самых красивых видов во всей стране.
Если мечтаете о горах
Многие впервые приезжают в Грузии именно ради гор. Но горные регионы здесь очень разные. Где-то можно за один день увидеть знаменитые вершины и вернуться обратно в Тбилиси. А где-то дорога сама становится отдельным приключением, а ближайший магазин находится в нескольких часах езды.
Поэтому перед поездкой стоит честно ответить себе на вопрос: вы хотите красивые виды с минимальными усилиями или готовы отправиться в настоящее путешествие по Кавказу?
Казбеги — если хотите увидеть горы без экстремальных приключений
Казбеги (официальное название поселка — Степанцминда) — самый популярный горный регион Грузии. И вполне заслуженно. Дорога сюда проходит по Военно-Грузинской дороге — одному из самых красивых автомобильных маршрутов страны. Уже по пути вас ждут Жинвальское водохранилище, крепость Ананури, смотровая площадка у Арки Дружбы народов и Крестовый перевал. Главная цель большинства туристов — церковь Гергети, стоящая на холме на фоне пятитысячника Казбек.
Добраться сюда можно пешком примерно за полтора-два часа или подняться на внедорожнике. Этот вариант подойдет тем, кто впервые едет в Грузию, путешественникам без опыта горных походов и тем, у кого мало времени.
Сванетия — Грузия, которую невозможно забыть
Это край высоких гор, ледников, альпийских лугов и знаменитых сванских башен, которым уже несколько столетий. Главный туристический центр региона — Местия. Отсюда отправляются пешие маршруты, джип-туры и прогулки к ледникам. Но настоящая жемчужина Сванетии — село Ушгули. Оно считается одним из самых высокогорных постоянно населенных поселений Европы и находится под охраной ЮНЕСКО.
На Сванетию стоит закладывать не меньше трех-четырех дней. Ехать сюда всего на сутки практически бессмысленно — дорога длинная, а сам регион нужно исследовать без спешки.
Тушетия — настоящее приключение
Попасть сюда можно только по одной высокогорной дороге, которая обычно открыта лишь в теплое время года. Перевал Абано находится на высоте почти 3000 метров и считается одной из самых сложных автомобильных дорог в Европе. Поэтому уже сама поездка становится частью путешествия. Главное село региона — Омало. Здесь сохранились старинные каменные башни, небольшие деревни и почти нет привычной туристической инфраструктуры. Зато есть ощущение полной оторванности от цивилизации. Интернет работает не везде, магазинов немного, а вместо шумных отелей — семейные гостевые дома.
Не пытайтесь совместить все три региона в одной короткой поездке. Каждый из них заслуживает отдельного путешествия, а попытка увидеть все сразу почти наверняка превратит отпуск в бесконечные переезды.
Если едете за вином
На вопрос, где рождается грузинское вино, любой местный ответит: «В Кахетии». Этот регион считается главным винодельческим сердцем страны. Здесь виноградники тянутся до горизонта, практически в каждом селе есть семейная винодельня, а виноделие — не туристический аттракцион, а часть повседневной жизни.
Даже если вы не считаете себя знатоком вина, поездка в Кахетию почти наверняка изменит ваше отношение к грузинским винам.
Сигнахи — город любви с видом на Алазанскую долину. Небольшой город стоит на холме, а его мощеные улицы, старые дома с деревянными балконами и крепостные стены создают почти европейскую атмосферу. Но главная причина приехать сюда — потрясающий вид на Алазанскую долину. В ясную погоду кажется, будто перед вами бесконечное море виноградников. Сигнахи идеально подходит для неспешных прогулок, романтического отдыха и знакомства с местной кухней.
Телави — столица грузинского виноделия. Если Сигнахи больше похож на уютный туристический городок, то Телави считается настоящим центром винодельческой жизни региона. Именно отсюда удобно отправляться на винодельни — как известные, так и совсем небольшие семейные хозяйства. Здесь меньше туристической суеты и больше возможностей увидеть, как живет современная Кахетия.
Какие вина обязательно попробовать?
Саперави — насыщенное красное вино с ярким вкусом;
Ркацители — один из самых известных белых сортов;
Киси — ароматное белое вино, которое становится все популярнее;
Мцване — легкое и свежее белое вино;
Хванчкара — знаменитое природно-полусладкое красное (правда, его производят уже в другом регионе — Раче).
Не бойтесь просить рекомендации у хозяев винодельни — они часто предлагают попробовать вина, которые практически невозможно найти за пределами Грузии.
Готовые маршруты по Грузии: от недели до двух
Если времени всего неделя
Дни 1–2: Тбилиси (Старый город, Нарикала, ужин с хинкали).
День 3: Мцхета и Джвари (возвращение в столицу или ночевка по пути в горы).
День 4: Казбеги (дорога с остановками, церковь Гергети, ночь в горах).
Дни 5–7: Батуми (море, набережная, аджарский хачапури). Если шум утомляет, замените Батуми на Гонио или Кобулети.
Если отпуск длится 10–14 дней
Тбилиси (3 дня) → Кахетия с ночевкой на винодельне (2 дня) → Казбеги (1 день) → Сванетия (3 дня) → Мартвили (1 день) → Батуми или Аджария (3 дня).
Такой маршрут дарит и горы, и море, и вино, и историю, без изнурительной гонки.
Секретные маршруты: для тех, кто уже все видел
Если вы уже были в Тбилиси, Батуми и Казбеги или просто любите путешествовать вдали от популярных маршрутов, в Грузии найдется немало мест, о которых знают далеко не все туристы.
Омало — дорога, ради которой едут в Тушетию. Мы уже рассказывали о Тушетии, но Омало заслуживает отдельного упоминания. Это небольшое горное село, куда ведет одна из самых впечатляющих дорог Кавказа. Да, путь сюда непростой, зато наградой становятся почти нетронутая природа, древние башни и ощущение, будто цивилизация осталась далеко позади. Это место для тех, кто не боится долгих переездов и готов обменять комфорт большого курорта на тишину и невероятные пейзажи.
Рача — регион, который называют «грузинской Швейцарией». Рача редко попадает в программы организованных туров, хотя многие грузины считают ее одним из самых красивых регионов страны. Здесь нет большого количества туристов, зато есть густые леса, горные озера, виноградники и небольшие деревни, где жизнь течет размеренно. Одна из главных природных достопримечательностей — озеро Шаори. Летом сюда приезжают устраивать пикники, кататься на лодках или просто наслаждаться видом. Кстати, именно в Раче производят знаменитое вино Хванчкара.
Чиатура — одно из самых необычных мест в Грузии. Город расположен в глубоком ущелье, поэтому десятилетиями главным транспортом здесь были канатные дороги, соединяющие разные районы. Сегодня часть старых канатных дорог заменили современными, но сама атмосфера города остается совершенно необычной. Чиатура понравится тем, кто любит индустриальную архитектуру, нестандартные маршруты и места с необычной историей.
Вардзия — целый город, высеченный в скале. Это огромный пещерный монастырский комплекс XII века. Когда-то здесь были сотни помещений: жилые комнаты, церкви, винные погреба, библиотеки и тайные ходы. Сегодня туристы могут пройти по сохранившимся тоннелям, подняться по лестницам внутри скалы и увидеть, как выглядел один из самых необычных городов средневековой Грузии.
Давид Гареджи — монастырь на границе пустыни. Здесь нет густых лесов и снежных вершин — вокруг полупустынные пейзажи, холмы и скалы. Монастырский комплекс был основан еще в VI веке и до сих пор остается одним из самых необычных мест страны. Сюда приезжают не только ради истории, но и ради панорамных видов, которые совсем не похожи на привычные грузинские пейзажи.
Что попробовать в Грузии?
Практически у каждого региона есть свои фирменные блюда, а некоторые из них сложно найти даже в других частях страны. Поэтому знакомиться с Грузией можно не только по городам, но и по вкусам.
В Тбилиси обязательно стоит заказать:
классические хинкали (с мясом, сыром или грибами);
чашушули — тушеную говядину в томатном соусе;
лобио — фасоль с пряностями, которую традиционно подают в глиняном горшочке;
пхали — овощные закуски с орехами;
домашние лимонады и грузинские сыры.
В Аджарии — знаменитый аджарский хачапури
Если вы оказались в Батуми, не уезжайте, не попробовав аджарский хачапури. Это та самая лодочка из теста с сыром, яйцом и сливочным маслом, которую принято перемешивать прямо перед едой.
Также стоит обратить внимание и на:
борaно — расплавленный сыр с маслом;
свежую черноморскую рыбу;
блюда из морепродуктов.
В Кахетии — вино и мясо
местное саперави;
ркацители;
домашние сыры;
шашлык мцвади;
свежий хлеб шоти из традиционной печи;
чурчхелу, приготовленную из местного виноградного сока.
В Сванетии — кухня, которой нет больше нигде
Главное блюдо региона — кубдари. Это закрытый пирог с рубленым мясом и большим количеством специй.
Также стоит попробовать:
ташмиджаби — картофельное пюре с расплавленным сыром;
блюда со знаменитой сванской солью, которую многие туристы увозят домой как сувенир.
На десерт:
чурчхела;
пеламуши — виноградный десерт;
домашнее варенье из инжира, грецких орехов или белой черешни;
грузинский мед.
Маленький совет. Не гонитесь за ресторанами с самыми высокими рейтингами. Одни из лучших хинкали вы можете попробовать в неприметном кафе на окраине Тбилиси, а самое запоминающееся вино — на семейной винодельне, где хозяин сам нальет вам первый бокал и расскажет историю своей семьи.
Практические вопросы
Нужна ли виза? Гражданам Израиля виза для туризма не нужна. Разрешается находиться в стране до одного года без оформления дополнительных документов.
Как добраться? Прямые рейсы из Израиля в Тбилиси и Батуми занимают всего 2–3 часа.
Сколько стоит отдых в Грузии? По сравнению с Израилем, Грузия демократична, хотя цены растут.
Перелет: от $150–350.
Отель 3*: $40–80, 4*: $80–150, апартаменты: от $40.
Обед/ужин: от $7 в кафе до $30 в ресторане.
Аренда авто: от $35–60 в сутки.
Итог: неделя в эконом-режиме обойдется в $500–800, а с комфортом (авто, рестораны, дегустации) — в $1000–1500 на человека (без учета перелета). При этом Грузия остается местом, где можно шикарно отдохнуть и без чрезмерных трат.