Одно из наиболее известных заведений Яффо прекращает работу после почти четверти века. Шашлычная «Шипудей Зика» на улице Яфет окончательно закроется в понедельник, 31 августа. Об этом владельцы ресторана объявили в социальных сетях.
Одной из главных причин закрытия стали серьезные сложности с поиском сотрудников, с которыми сталкивается ресторанная отрасль. Кроме того, в последнее время доходы заведения несколько снизились, а сами владельцы после многих лет интенсивной работы устали от практически круглосуточного ритма ресторанного бизнеса.
От двух столиков до известного заведения Яффо
Как рассказывает 12 канал, «Шипудей Зика» открылись в Яффо почти 25 лет назад. Изначально это была совсем небольшая шашлычная всего с двумя столиками, расположенная на противоположной стороне улицы от нынешнего ресторана.
Постепенно заведение становилось все популярнее и в итоге переехало в более просторное помещение. «Зика» превратилась в хорошо известное место среди семей и любителей мяса.
Одной из особенностей шашлычной было сочетание простой атмосферы и доступных цен. В меню предлагали большой выбор мясных шашлыков на гриле. Кроме того, заведение отличалось необычным графиком: оно продолжало работать до глубокой ночи.
Владельцы попрощались с посетителями
Перед закрытием владельцы «Шипудей Зика» опубликовали в социальных сетях прощальное обращение к постоянным посетителям.
«С большой печалью и огромным чувством благодарности мы решили закрыть двери нашего ресторана 31 августа. Вы были для нас гораздо больше, чем просто клиенты, вы стали настоящей семьей, и каждый день с вами был праздником вкусов и воспоминаний».
Владельцы также выразили признательность гостям за многолетнюю поддержку: «От всего сердца благодарим вас за пройденный вместе путь, любовь и поддержку на протяжении всех этих лет. Прощаемся с вами с любовью и надеемся, что наши пути еще пересекутся».
Понедельник, 31 августа, станет последним днем работы «Шипудей Зика» в Яффо.