Всеизраильский совет по растениям обратился к потребителям с официальным предупреждением: не приобретать авокадо сорта «Галиль», собранные до 15 августа. По данным Совета, некоторые фермеры, вопреки установленным срокам, начали преждевременные поставки незрелых плодов на рынок.
Шахар Гольдберг, председатель комитета по авокадо, заявил, что такие авокадо не дозреют в домашних условиях, что приведет к разочарованию потребителей и нанесет удар по честным производителям. Он подчеркнул, что подавляющее большинство фермеров соблюдают стандарты, и призвал нарушителей немедленно прекратить поставки.
Как отличить друг от друга сорта авокадо:
- Сорт «Рид»: округлый, почти шарообразной формы, с толстой и слегка шероховатой кожурой. Его начинают собирать с середины марта, и он остается в продаже до конца июля.
- Сорт «Галиль»: вытянутой формы, с гладкой, тонкой, блестящей зеленой кожурой. Этот сорт начинает созревать только к концу августа.
Покупателям рекомендовано внимательно проверять сорт и состояние плодов на прилавках.