«Сегодня» продолжает предпраздничную колонку «Пить дать» о самых интересных напитках мира.
Когда речь заходит о Louis Vuitton, большинство вспоминает кожаные сумки, чемоданы и духи. Но мало кто знает, что под крылом LVMH, того самого гиганта роскоши Moët Hennessy Louis Vuitton, живет и блистает… водка.
Водку Belvedere начали производить в польском городе Жирардув в 1993 году, на винокурнях, построенных в 1910-м. Название бренд получил в честь варшавского дворца Belvedere — «красивый вид» в переводе с итальянского.
Спустя всего несколько лет напиток покорил США, а в 2002 году концерн LVMH приобрел 40% акций, чтобы в 2005 году стать единоличным владельцем бренда. Так водка окончательно перешла в лигу предметов роскоши.
Belvedere производится строго по стандарту Polska Vodka, одному из самых жестких в мире. Только польское зерно или картофель, только местная вода, никаких добавок.
Но LVMH пошел дальше: компания использует рожь особого сорта Dankowskie, закупая ее лишь у восьми фермерских хозяйств.
Чтобы добиться неповторимого вкуса, зерно вымачивают, проращивают и обжаривают при 176°F, создавая ржаной солод с глубоким ароматом. Вода проходит 11 ступеней очистки, оставаясь кристально нейтральной, чтобы подчеркнуть нюансы ржи.
Результат — мягкий, бархатистый вкус с тонким характером. Водка с терруаром, как у вина.
Звезды и благотворительность — стиль по-belvedere’овски
Belvedere давно стала частью поп-культуры. Среди ее амбассадоров — Челси Хэндлер, Ашер и Джон Ледженд.
Бренд сотрудничал с проектом (RED), направленным на борьбу со СПИДом, жертвуя половину прибыли от лимитированных серий. А в Голливуде Belvedere стала официальной водкой фильма «Спектр» о Джеймсе Бонде.
Компания не только делает премиальный алкоголь, но и заботится о планете: с 2012 по 2022 год Belvedere сократила выбросы углекислого газа на 80%.
Производство полностью локализовано в Польше, а вода поступает из собственной артезианской скважины.
Каждая бутылка — это произведение искусства: матовое стекло, вручную нанесенная этикетка, португальская корковая пробка, вымоченная в фирменной водке.
Форматы подачи Belvedere нередко обсуждаются в гастрономической среде: бренд упоминается как часть индустрии премиальных напитков и встречается в коктейльных картах отелей и баров по всему миру.
Напоминаем, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.