Имитация хакерских атак, коктейли в высокой кухне и любимые фильмы Папы Римского

The Jerusalem Post о кибербезопасности, «Маарив» об арабском университете и 12 канал о кулинарном фестивале

Дайджест израильской прессы

Иллюстрация: «Сегодня»

Рубрика «Дайджест»: внимательно читаем израильскую прессу и делимся с читателями «Сегодня» самыми интересными редакционными материалами.

The Jerusalem Post. Израильтяне создали систему ИИ-хакинга

Израильский стартап в сфере кибербезопасности Tenzai специализируется на так называемом пентестинге (penetration testing, «тестирование на проникновение»). Это особый метод проверки безопасности компьютерных систем, сетей или приложений, имитирующий реальную хакерскую атаку. Цель — найти уязвимости до того, как их обнаружат злоумышленники, и тем самым помочь той или иной организации укрепить надежность защиты.

Как утверждает The Jerusalem Post, разработки Tenzai ранее держались в режиме секретности, но сейчас компания прервала молчание, объявив о начальном раунде инвестиций в размере 75 миллионов долларов.

В Израиле сегодня особенно озабочены защитой корпоративного программного обеспечения от уязвимостей, возникающих из-за сгенерированного искусственным интеллектом кода. По данным крупнейших технологических компаний, более 30% нового кода пишется ИИ, а предприятия внедряют обновления по нескольку раз в день. В этих условиях традиционные методы пентестинга — эпизодические проверки вручную — не поспевают за скоростью изменений. 

Система Tenzai, напротив, обеспечивает непрерывные, постоянные наступательные возможности. Платформа компании автономно взламывает, эксплуатирует и исправляет уязвимости с той же скоростью, с какой работает ИИ. 

«Пентестинг почти не изменился с тех пор, как я сам занимался им в старшей школе, примерно 25 лет назад, — говорит Павел Гурвич, сооснователь и генеральный директор Tenzai. — Тогда это была ручная, разовая работа. Сегодня ИИ позволяет нам довести наступательные возможности уровня национальных спецслужб до совершенно новых масштабов и скоростей. В крупных предприятиях, где сотни приложений меняются каждый день, обеспечить реальные гарантии безопасности можно только с помощью автономного ИИ, способного находить и исправлять уязвимости в масштабах всей организации. Именно для этого мы создали Tenzai — чтобы дать компаниям возможность быстро развиваться и при этом оставаться защищенными».

«Исраэль хайом». Новый способ сделать тренировки более приятными

«Исраэль Хайом» задался вопросом: как стимулировать людей заниматься физкультурой, не пугаясь нагрузок?

После поисков в сети редакция газеты наткнулась на любопытное исследование ученых из Международного университета Флориды. Они установили, что предшествующее физической нагрузке кратковременное воздействие боли, вызванной холодом, делает тренировку более легкой, приятной и эффективной.
 
Результаты исследования опубликованы в научном журнале Stress & Health. Ученые просили 34 малоподвижных добровольцев от 18 до 35 лет на три минуты погрузить руку в холодную воду, а затем отправляли их на интенсивную тренировку на велотренажере. Другая контрольная группа проводила ту же тренировку, не подвергаясь воздействию холода.

Участники эксперимента, погружавшие руки в холодную воду, оценили тренировку как менее болезненную и более приятную — хотя их физиологические показатели, в том числе частота сердечных сокращений, не отличались от показателей контрольной группы. 

Профессор Марсело Бильязи, руководивший исследованием, пояснил: «Воздействие холода как бы “сбрасывало” внутренние ориентиры восприятия боли — все, что происходило потом, ощущалось не столь болезненно».

Ученые подчеркивают: метод, к которому они прибегли в рамках эксперимента, не имеет отношения к популярным «ледяным ваннам» из соцсетей. Ванны используют для восстановления после тренировок, здесь же речь идет о применении холода как средства перед нагрузкой — а это совершенно иной подход.

12 канал. World of Sensation: израильский след

Международный фестиваль World of Sensation ежегодно в разное время проходит в кулинарных столицах мира. Своя версия есть в каждом регионе, в том числе — ноябрьский фестиваль Asian Sensation в Бангкоке. Среди участников — самые знаменитые азиатские шеф-повары, в том числе обладатель титула «лучший шеф Азии» Тон и знаменитая «шефиня» Пам.

12 канал рассказывает: за идеей World of Sensation стоит кулинарный продюсер и креативный директор фестиваля Рой Йерушалми. В основе проекта — попытка вернуть «утраченный престиж» коктейлям и доказать, что они способны стать равноправной частью высокой кухни.

Как считает Йерушалми, участие лучших шефов мира в подобных проектах «вселяет уверенность во всю индустрию» и доказывает: сочетание коктейлей и изысканных блюд уместно не только в ресторанах с мишленовскими звездами, но и в маленьких, скромных бистро. То есть ведущие шеф-повары и миксологи сходятся в том, что коктейли могут сопровождать блюда не хуже, а то и лучше, чем традиционное вино.

Все мероприятия в рамках фестиваля превращаются в полноценные гастрономические перформансы, где каждое блюдо сочетается с авторским «culinary cocktail» — гастрономическим коктейлем, созданным специально под вкус и аромат еды.

Израильские рестораны также проявляют интерес к новому тренду. Такие заведения, как R48, &Moshik и a, уже включили коктейли в дегустационные меню, следуя мировой тенденции интеграции напитков и гастрономии. 

Кроме того, ведутся переговоры о проведении одного из мероприятий Sensation в Тель-Авиве, что может стать важным шагом в признании Израиля частью международной гастрономической сцены.

«Маарив». Будет ли создан арабский университет в Израиле?

Создан новый форум в поддержку арабской академической системы в Израиле: по мнению участников, пришла пора основать местный арабский университет.

Об этом сообщила газета «Маарив», добавив, что лидеры общественного, экономического и академического секторов впервые собрались в рамках Форума Ассоциации друзей Академического колледжа Аль-Касеми.

Цель встречи — продвигать развитие колледжа, укреплять высшее образование в арабском секторе и остановить утечку мозгов из страны.

Форум возглавил Меир Ицхак Халеви, бывший заместитель министра образования и экс-мэр Эйлата. По его словам, «сегодня около 25 тысяч арабов — граждан Израиля учатся в Палестинской автономии, Иордании и Восточной Европе. Это пробел, который необходимо устранить. Пришло время признать два-три академических колледжа в арабских городах Израиля, предоставляющих полноценное высшее образование. А следующий этап — создание арабского университета».

По мнению Халеви, необходимо сделать все для того, чтобы помочь арабской молодежи учиться в израильских академических учреждениях самого высокого уровня.

Еще один участник форума, Давид Бродет, бывший генеральный директор Министерства финансов Израиля, а также экс-председатель банка Леуми и Университета имени Бен-Гуриона, указал, что «рост участия арабов и ультраортодоксальных евреев в израильской экономике может поднять ВВП на душу населения до 67 000 долларов и вывести Израиль в первую десятку мировых экономик».

Как заявил генеральный директор Академического колледжа Аль-Касеми Марван Анабуси, «израильская экономика ежегодно теряет более миллиарда шекелей, уходящих в Палестинскую автономию, Иорданию и Восточную Европу. Мы пришли, чтобы изменить эту реальность — дать каждому молодому арабу-гражданину Израиля возможность учиться здесь, получить достойное образование и внести вклад в израильскую экономику».

The Times of Israel. Любимый фильм Папы Римского — драма о Холокосте

В ближайшую субботу, 15 ноября, в Ватикане состоится встреча Папы Римского Льва XIV со знаменитыми кинематографистами.

Незадолго до этого, как сообщает интернет-газета The Times of Israel, Папа выложил короткий видеоролик, приуроченный к знаменательной встрече. 

Понтифик назвал четыре любимых фильма всех времен: среди них оказался и фильм о Холокосте «Жизнь прекрасна» (1997), мелодрама итальянского режиссера и комика Роберто Бениньи.

Лента рассказывает об итальянском еврее и его маленьком сыне, которых отправляют в нацистский концлагерь. Там с помощью юмора и фантазий мужчина пытается скрыть от ребенка страшную правду происходящего.

Фильм стал глобальным кассовым хитом, получил семь номинаций на «Оскар» и выиграл три статуэтки.

Еще одна картина о временах нацистской Германии — мюзикл 1965 года «Звуки музыки» — также вошла в список предпочтений Папы, наряду с рождественской классикой «Эта замечательная жизнь» и драмой Роберта Редфорда «Обыкновенные люди».

Во встрече в Ватикане, как ожидается, примут участие режиссеры с мировым именем: в том числе американец еврейского происхождения Джадд Апатоу, поляк Павел Павликовский, лауреат премии «Оскар» за фильм о Холокосте «Ида»; а также Марко Беллоккьо, итальянский режиссер, снявший в числе прочего историческую картину о похищении католической церковью еврейского мальчика Эдгардо Мортары в XIX веке.