В Израиле продолжаются проверки предприятий, занимающихся продажей и обработкой мясной продукции. В одном из магазинов на юге страны инспекторы обнаружили нарушения, которые могут представлять опасность для здоровья покупателей. По итогам проверки было принято решение уничтожить 53 килограмма говядины.
Как сообщила пресс-служба Министерства здравоохранения в воскресенье, 25 октября, нарушения выявили в мясном отделе магазина «Супер Золь у-Бе-Гадоль» (סופר זול ובגדול), расположенного в промышленной зоне Авшалом на территории регионального совета Эшколь.
Какие нарушения обнаружили инспекторы?
Проверку провели инспекторы Минздрава совместно с муниципальным ветеринарным врачом службы Эшколь — Западный Негев. В результате выяснилось, что предприятие работало без необходимых разрешений и с серьезными нарушениями санитарно-гигиенических требований.
В частности, инспекторы обнаружили:
- Замораживание свежей мясной продукции;
- Размораживание мяса;
- Изготовление мясного фарша с добавлением приправ;
- Продукцию без маркировки производителя и указания срока годности.
По данным Минздрава, выявленные нарушения противоречат требованиям законодательства и могут представлять опасность для здоровья населения.
По распоряжению ответственного ветеринарного врача округа было уничтожено 53 килограмма говяжьей продукции, признанной непригодной для употребления в пищу.
Что делать покупателям?
Министерство здравоохранения обратилось к покупателям, которые приобретали в указанном магазине мясную продукцию без маркировки или с истекшим сроком годности. Ведомство призывает не употреблять такое мясо в пищу и выбросить его.
В Минздраве напоминают, что нарушение правил обработки, хранения и продажи мяса, птицы и рыбы может нанести вред здоровью.
Министерство здравоохранения совместно с местными органами власти продолжит проводить проверки и принимать меры против предприятий, нарушающих законодательство.
Дополнительные рекомендации по безопасному выбору и покупке мяса, птицы и рыбы опубликованы в специальном руководстве Министерства здравоохранения.