Для удовлетворения растущего внутреннего спроса Министерство сельского хозяйства и продовольственной безопасности Израиля объявило об открытии квоты на беспошлинный импорт 25 миллионов куриных яиц на два месяца.
Ежегодно в Израиле производится около 2,2 миллиарда яиц, однако этого количества недостаточно для покрытия сезонного спроса.
Импорт яиц в зимние месяцы является традиционной практикой даже в годы, не связанные с военными действиями. Основные причины — снижение объемов яйцекладки в холодное время года и рост спроса накануне праздника Песах. Аналогичная ситуация наблюдается и в конце осени, когда перед праздниками в месяц Тишрей импортируется дополнительное количество яиц для удовлетворения повышенного спроса.
Беспошлинные импортные лицензии на 25 миллионов яиц будут распределены в течение января и февраля. Израиль разрешает импорт яиц только из зон, свободных от птичьего гриппа. В список таких стран входят Италия, Польша, Украина, Испания, Португалия, Болгария, а также США (только для промышленных нужд).
В Минсельхозе заявляют, что продолжают следить за ситуацией на рынке. При необходимости объем квот на импорт может быть увеличен в зависимости от спроса и предложения.
Подобные меры направлены на стабилизацию рынка и предотвращение дефицита продуктов в период повышенного спроса.