Министерство здравоохранения Израиля объявило об отзыве нескольких партий копченого лосося после обнаружения в продукции бактерии Listeria monocytogenes. Эта бактерия может вызывать тяжелые заболевания.
Проверка была проведена продовольственной службой Минздрава на предприятии компании «Салатей Шамир 2006. По ее результатам продукция немедленно снимается с прилавков.
Продукты, подлежащие отзыву
- Копченый лосось, нарезанный. Марка: «Маданей дагим мишеват хаямим», П.Л. Дагим
- Лосось в стиле гравлакс, нарезанный. Марка: «Маданей дагим мишеват хаямим», П.Л. Дагим
- Лосось в стиле гравлакс, нарезанный. Марка: «Мигдальор П.Л. Дагим»
Бактерия Listeria monocytogenes может вызвать листериоз — редкое, но серьезное инфекционное заболевание. Оно особенно опасно:
- для беременных (может привести к выкидышу или повреждению плода)
- для пожилых людей
- для людей с ослабленной иммунной системой
Что такое листериоз и почему он опасен
В большинстве случаев здоровые люди переносят заражение листериозом легко или вовсе без симптомов. Однако у групп риска он способен вызвать выкидыш, менингит, заражение крови и даже смерть. Бактерия способна размножаться даже при низких температурах, поэтому риск сохраняется даже при хранении продуктов в холодильнике. Инкубационный период может составлять от нескольких дней до нескольких недель.
Возможные симптомы
- повышение температуры, озноб
- головная боль
- боли в мышцах
- тошнота и рвота
- понос
- у беременных — схваткообразные боли, выделения, слабость
- в тяжелых случаях — спутанность сознания, ригидность затылочных мышц, судороги (признаки менингита или сепсиса)
Лечение
- при легком течении у здоровых людей лечение обычно не требуется
- при серьезных симптомах — обязательная госпитализация и антибиотики (чаще всего ампициллин или пенициллин)
Внимание: эта статья не является медицинской рекомендацией, если вы обнаружили у себя симптомы — вам непременно нужно обратиться к врачу.
Беременные женщины и люди с ослабленным иммунитетом должны незамедлительно обратиться к врачу при первых признаках недомогания после употребления подозрительных продуктов.
Что делать
Если у вас дома есть продукты с указанными марками и датами:
- не употребляйте их в пищу
- немедленно утилизируйте или верните в точку продажи
Компания «Салатей Шамир 2006» приносит извинения потребителям и сообщает, что сотрудничает с властями и принимает меры для предотвращения подобных инцидентов в будущем.
Куда обращаться
Для получения дополнительной информации или в случае вопросов можно связаться со службой поддержки по телефону: 03-9067744, доб. 1.
Минздрав призывает соблюдать осторожность и следить за информацией об отзывах продуктов питания.
