В начале своей каденции министр сельского хозяйства Ави Дихтер добавил к названию своего ведомства "и продовольственной безопасности", таким образом полное название – Министерство сельского хозяйства и продовольственной безопасности. Тогда его решение раскритиковали и насмешливо говорили, что в Израиле каждый министр желает быть "министром безопасности". Однако в продолжении каденции все большая часть работы Минсельхоза касалась не надоев и урожая, а заботы о безопасности фермеров и обеспечения страны необходимым продовольствием.
После начала операции "Народ как лев" в Минсельхозе был создан экстренный штаб, который в реальном времени мониторит наличие необходимого продовольствия в стране. В отчете за 16 июня сказано: "запасы еды в стране стабильны, ситуация под контролем".
Утром 16 июня, в ведомстве под руководством министра Ави Дихтера и гендиректора Оренa Лави состоялось заседание по текущей ситуации в аграрном секторе, чтобы убедиться, что даже в условиях войны продовольственная безопасность граждан не страдает.
Ситуация на данный момент
По данным министерства, в молочной отрасли даже есть переизбыток сырого молока. Производство курятины подстроено под внутренний спрос, а с яйцами тоже всё в порядке — на складах достаточно продукции. Более того, в ближайшие две недели импортеры смогут покрыть дополнительный спрос на яйца — до 15% сверх обычного объёма. Овощей и фруктов на рынке тоже достаточно, в том числе и свежих.
Что насчет импорта
Важно уточнить, что несмотря на закрытие воздушного пространства, поставки по морю продолжаются. Только за вторник в портах Ашдода и Хайфы было выгружено 304 тонны свежей сельхозпродукции, среди прочего, яблоки и груши. Ежедневно ожидаются новые поставки. В связи с этим Минсельхоз обратился в Министерство транспорта с просьбой дать приоритет кораблям, везущим свежие фрукты и овощи, скот и стратегические запасы.
Ещё один важный момент: из-за закрытия переходов с палестинской территорией участились попытки контрабанды сельхозпродуктов в Израиль. В связи с этим усилена работа инспекторов Минсельхоза вдоль линии разделения. За последние дни они уже предотвратили несколько попыток незаконного ввоза продукции.
Подводя итог, в министерстве подчёркивают: поводов для паники нет — в Израиле достаточно еды, и её продолжают доставлять.