1000-ная пересадка легких в Израиле, кошерный секс-шоп и когда лучше завтракать

The Jerusalem Post о таинственном стартапе, «Маарив» об утренней еде и The Times of Israel о евреях Марокко

Дайджест израильской прессы

Иллюстрация: «Сегодня»

Рубрика «Дайджест»: внимательно читаем израильскую прессу и делимся с читателями «Сегодня» самыми интересными редакционными материалами.

«Исраэль хайом». Легкие погибшего бойца ЦАХАЛ спасли жизнь другому израильтянину 

В больнице Бейлинсон успешно прошла тысячная по счету операция по трансплантации легких в Израиле. Как отмечает «Исраэль хайом», это само по себе выдающееся достижение, однако особое внимание к новости приковывает деталь: донорский материал для операции предоставила семья Асаэля Бабада, покойного бойца ЦАХАЛ. 

Бабад был смертельно ранен в Газе еще в октябре 2025 года, после чего три месяца боролся за жизнь, но все же скончался 22 января. У солдата-резервиста осталась жена Хагит и пятеро детей — Тамар, Шай, Айела, Гилад и Нога. Вскоре после смерти Асаэля Бабада семья бойца решила передать его органы для трансплантации. «Асаэль всегда чувствовал себя посланником Всевышнего, призванным делать добро для народа Израиля, — сообщили родственники погибшего. — Для нас с первого момента было ясно: если есть возможность спасти жизни даже после его смерти — это правильный путь».

Получателем донорских органов Асаэля Бабада стал израильтянин Амрам Хазан, страдавший хроническим прогрессирующим заболеванием легких. «Я глубоко благодарен благородной семье, которая пожертвовала мне легкие, и желаю им здоровья и успеха, — сказал он. — Благодаря им я снова дышу самостоятельно и вернулся к жизни после тяжелого состояния. Мы молились, чтобы я стал тысячным пациентом, потому что моё состояние ухудшалось. Операция прошла гладко и без боли, и я благодарю врачей “Бейлинсона” за все». 

Эрез Баренбойм, директор больниц «Бейлинсон», в свою очередь, заявил: «Это историческое достижение было бы невозможно без исключительного благородства доноров и их семей. Мы склоняем головы в глубокой благодарности семьям, которые выбрали самый возвышенный и святой поступок, какой только можно представить, — дар жизни другим посреди глубочайшей утраты и боли».

А Юрий Пейсахович, заведующий отделением торакальной хирургии в «Бейлинсоне», сказал: «Это момент огромной гордости не только для нашей больницы, но и для всей системы здравоохранения Израиля. Это достижение — результат напряженной работы междисциплинарных команд, которые неустанно трудятся ради спасения жизней и накапливают опыт и навыки, ещё больше укрепляющие наши возможности».

The Times of Israel. Уроки арабского для марокканских евреев — и иврита для мусульман 

Йона Эльфасси — представитель одной из немногих еврейских семей, по-прежнему живущих в Марокко. Интернет-газета The Times of Israel, рассказавшая его историю, подчеркивает, что 99% марокканских евреев покинули страну во второй половине XX века: около миллиона оказались в Израиле, 50 000 — во Франции, по 25 000 — в Канаде и США. Когда-то евреи насчитывали примерно 5% населения африканской страны, а сейчас в Марокко их примерно 2500 человек. 

В этих условиях Эльфасси, получивший две научных степени за исследования традиций марокканских евреев в университетах Бордо и Беэр-Шевы, активно работает над сохранением уникальных традиций марокканского еврейства. Среди прочего, он организовал курсы дария — особого марокканского диалекта арабского языка, на котором в свое время изъяснялись марокканские евреи. 

Запущенный после пандемии коронавируса, за несколько лет проект «Лимуд дария» приобрел масштабную популярность — сейчас язык учат около 500 человек. Занятия проходят как онлайн, так и оффлайн — в Израиле. Среди учебных материалов — как сефардские пиюты (литургические песнопения), так и музыка культовых марокканских артистов и артисток XX века, таких как Зохра аль-Фассия, легендарная марокканская еврейская певица, которая считалась суперзвездой на родине, но не была по достоинству оценена в Израиле после того, как она совершила алию в 1962 году. 

Йона Эльфасси, активно продвигающий свой курс в Instagram и TikTok, обращает внимание еще на одно неожиданное последствие его деятельности: в какой-то момент его усилиями заинтересовались марокканские мусульмане. Теперь культурное обогащение происходит в обе стороны: в специальной WhatsApp-группе носители диалекта дария, наоборот, учат иврит. 

«Благодаря этому разделение отступает на второй план, — говорит Эльфасси. — Израильтяне и мусульмане из Марокко обнаруживают, что говорят на одном языке, что у них есть общая история. Они выходят за пределы ложной дихотомии “Израиль или Палестина” и начинают видеть друг в друге людей». 

12 канал. «Кошерный секс-шоп» переезжает из Иерусалима в Тель-Авив 

В Иерусалиме закрывается единственный в своем роде «кошерный секс-шоп», который на протяжении шести лет функционировал по соседству с кафе Nocturno на улице Бецалель. Его владелица, дочь американского раввина Шмули Ботеаха Хана, рассказала 12 каналу, что решение о закрытии приняла владелица помещения, женщина «очень консервативных убеждений». 

Хана Ботеах рассказывает, что сознательно открыла магазин именно в Иерусалиме — хотя сама живет в Тель-Авиве и вынуждена была постоянно ездить оттуда на работу. По ее словам, клиентура «кошерного секс-шопа» в основном живет в израильской столице. Место казалось идеальным: магазин делил пространство с популярным кафе, и снаружи его вывеска не была видна. 

«Вся идея моего магазина заключалась в том, что в Иерусалиме такой магазин не может находиться прямо на улице, — рассказывает предпринимательница. — Люди не хотят, чтобы их видели входящими и выходящими. Поэтому этот магазин был своего рода безопасным пространством — особенно для религиозных женщин». 

На протяжении шести лет бизнес-план Ханы Ботеах отлично работал, однако на Хануку владелица помещений на первом этаже здания на улице Бецалель посетила территорию и осталась недовольна спецификой магазина Kosher Sex. «Она сказала, что ее родители, насколько я понимаю, купившие здание много лет назад, перевернулись бы в могиле, если бы узнали, что мы продаем там секс-игрушки, — разводит руками хозяйка магазина. — Владелица дала мне 60 дней на выезд, но я решила уложиться в 30 дней, потому что не хочу оставаться там, где меня не хотят видеть». 

Теперь Хана Ботеах планирует перевезти ассортимент своих товаров в новое помещение, которое она арендовала в Тель-Авиве, на углу улиц Левински и Алия. Владелица здания на улице Бецалель, в свою очередь, сказала 12 каналу, что планирует развивать в этом помещении «художественно-дизайнерское направление», и магазин Ханы Ботеах не вписывается в новую концепцию места. 

The Jerusalem Post. Apple приобрела «таинственный израильский стартап» в одной из крупнейших сделок в своей истории 

Американский техногигант Apple купил израильский стартап Q.ai, заплатив за это более полутора миллиардов долларов, пишет The Jerusalem Post со ссылкой на Reuters и Financial Times. Это одна из крупнейших сделок в истории компании, сравнимая только с приобретением стримингового сервиса Beats Music в 2014 году, которое позволило Apple запустить собственный популярный сервис Apple Music. 

По словам инвестора Тома Халма, вложившегося в Q.ai на первом этапе, генеральный директор стартапа, Авиад Майзельс, таким образом, становится первым предпринимателем, который успешно продал Apple сразу два своих проекта — первым была компания 3D-зондирования PrimeSense в 2013 году. 

Про Q.ai известно немногое — Financial Times даже называет компанию «таинственным израильским стартапом». Вице-президент Apple Джонни Срауджи в коротком комментарии для издания ограничился тем, что охарактеризовал ее как «феноменальную компанию, которая разрабатывает новые, креативные способы сканирования визуальной информации и машинного обучения». В свою очередь, Том Халм указывает, что «Q.ai с момента своего появления в закрытом режиме работала над преодолением дистанции между человеческим намерением и его цифровым воплощением».  

По данным журналистов, основной проект Q.ai — это создание технологии, которая реагировала бы на «безмолвную речь», иными словами — считывала бы мимику и выражение лица пользователей. Эта технология может использоваться в «умных» очках и наушниках, позволяя посылать им сигналы без совершения дополнительных усилий. 

«Сотрудничество с Apple открывает невероятные возможности для расширения границ и реализации полного потенциала нашего продукта, — заявил Авиад Майзельс. — Мы с нетерпением ждем момента, когда продемонстрируем его всему миру». 

«Маарив». Правда ли, что завтрак — всему голова? 

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу», — гласит русская пословица. По распространенному мнению, утренний прием пищи — самый главный в нашем жизненном распорядке. Но каким он должен быть? И что именно считается утром? Газета «Маарив» попросила разобраться в этом вопросе своего постоянного медицинского эксперта, доктора Майю Розман. 

По ее словам, биологические часы наших внутренних органов (в том числе печени и поджелудочной железы) не ждут полной тарелки еды. Стоит человеческому организму получить первую порцию калорий, как системы пищеварения и обмена веществ получают сигнал: период ночного голодания завершен, время приниматься за работу. Таким образом, если вы пьете растворимый кофе с четвертью стакана молока в 7 утра, ваш метаболизм официально «проснется» именно в 7:00, даже если «настоящая еда» появится только в 10:00. Поэтому, подчеркивает Розман, чашку кофе с молоком или сахаром нельзя пить перед утренними анализами крови — несмотря на то, что вы вроде бы ничего не ели, это уже не будет считаться «натощак». 

По данным Майи Розман, есть ряд исследований, выявивших связь между ранним завтраком и более низким риском заболеваний: 

  • Одно исследование показало, что поздний завтрак (после 9:00) связан с повышенным риском диабета 2-го типа;
  • Поздний первый прием пищи также ассоциировался с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний (рост риска с каждым часом задержки);
  • Крупное исследование, опубликованное в сентябре 2025 года и наблюдавшее за тысячами взрослых, показало: каждый час задержки завтрака был связан с увеличением риска смертности от всех причин на 8–11%.

Тем не менее, это всего лишь статистические данные — а не доказательство прямой причинно-следственной зависимости. Люди, которые едят поздно, нередко также поздно ложатся спать, чаще курят или меньше двигаются.

Поэтому, по мнению Майи Розман, не существует правила, предписывающего непременно поесть сразу же после того, как вы встали с постели. Как утверждает эксперт, не стоит заставлять себя есть, если вы не ощущаете с утра настоящего чувства голода. Тем не менее, завтрак все же должен происходить в утренние часы вашего суточного режима, пусть и не сразу после пробуждения, и быть достаточно сытным. В противном случае организм может потребовать более обильного питания вечером и ночью, а «окно питания» рискует сдвинуться на более поздний срок — это пагубно влияет на здоровье.